Julisch Venetien

Was für ein ungewöhnlichen Namen trägt diese Region Italiens !
„Nie gehört“. Würden die meisten ausländischen „Italienkenner“ sagen! „Sind Sie sicher dass das eine italienische Region ist?“

Die Region Julisch Venetien liegt im äußersten Nordosten Italiens und den Namen „Julisch“ dieser Teil der Venetien nimmt es von den benachbarten Jülischen Alpen. Ihre bedeutendsten Stadt ist Triest, welche der wichtigsten (auch weil der einzigen) Hafen der Habsburgischer Monarchie war, da seit 1382 bis 1918 war die Region Teil des österreichischen Staates.​

 

 

Triest

Triest

Triest

In dem Gebiet in dem die Stadt danach entstehen sollte, gab es ein Dorf des keltischen Stammes der Karnier, das mit der Ankunft der Römer zu einer ihrer Vorposten wurde und den Namen Tergeste erhielt, und bald zu einer römische Stadt wurde, mit Circus, Theater, Thermen, Aquädukte und alles was dazu gehörte. Mit den Fall des Reiches begann aber für sie eine dunkle Zeit, unter die Herrschaft zuerst der Goten, dann der Langobarden. Im Mittelalter gelang es ihr sich als Freie Kommune zu etablieren, aber dann begann die ewige Streit mit Venedig, (die sie richtigerweise als potenzielle Rivalin sah) so dass die Stadtväter waren gezwungen den Schutz des Herzogs Leopold von Österreich zu suchen, der 500 Jahre dauern wird. 1719 machte Karl VI sie zu Freihafen und verfügt dass alle Waren die für die Steiermark und Kärnten bestimmt sind, durch Triest gehen müssen. Es ist aber unter seine Tochter Maria Theresia dass, obwohl sie in 40 Jahre Herrschaft niemals in Triest Fuß faßte, dass Triest wird die herrliche mitteleuropäische Realität die wir heute kennen.´, das Wien an der Adria, wie sie genannt wird, ist Maria Theresia die spürte dass sich der Niedergang Venedigs für die Stadt tolle Möglichkeiten eröffnete.

 

 

 

 

 

 

 

 

Gegen 1855 ließ sich Erzherzog Maximilian, Bruder von Kaiser Franz-Josef , in diesen faszinierende Lage diesen Märchenschloss bauen: Schloss Miramare.

Schloss Miramare

Der Karst ist die Hochebene die sich über die Stadt Triest erstreckt.
Da der Kalkstein sehr löslich ist, meistens durch den Kohlensäure dass sich in den Regen befindet, ist von diese im Laufe der Zeit modelliert worden so dass der Karst reich am tausenden von Höhlen ist. Die bekannteste davon ist die Grotta Gigante, die einzige Höhle der Welt bestehend aus einen einzigen Raum, wo Umwelt, Tourismus und Wissenschaft zusammen treffen. Die riesige Höhle ist 98,5 m. hoch, 167,6 m. lang mit ein Volumen von 365.000 Kubikmeter und seine Schönheit wird verstärkt durch den schönen natürlichen Farben der Wände in rötlichen, weiße und graue Töne, aufgrund der Anwesenheit verschiedener Mineralien. Der eindrucksvollsten Stalagmit ist die 12 m. hohe „Säule Ruggero“.​

Das Naturschutzgebiet an der Mündung des Isonzo beinhaltet Land – sowie Lagune, mit einer sehr vielfältigen Fauna mit viele Vogelarten, darunter Rohrweihen und die Weiß – Anser Gans; Frösche und andere Amphibien; Fische, Schildkröten und Camargue-Pferden; während die Flora durch das typische Brackwasser Vegetation dargestellt wird.

Und hier kann man auch Birdwatching betreiben!

Und was ißt man hier?

Die triestiner Küche, zum Beispiel, hat die Besonderheit nicht nur an Fisch, sondern auch an Fleisch Gerichte reich zu sein, angesichts der traditionelle Bindungen mit den Karsische Hinterland und der Donau Becken. Während die raffinierte Patisserie erinnert an die der Wiener.

So zum Beispiel finden Sie hier: Die Jota (Sauerkraut mit Speck, weiße Bohnen und Kartoffeln), il Sanguinaccio alla boema (Blutwurst böhmischer Art), l´ Agnello al Kren (Rettich-Lamm) sowie der berühmte Brodeto (Fischsuppe) oder der Branzino guarnito (Seebarsch in der Rohr, mit Garnelen, Venus -und Miesmuscheln und Kapern).